Succombez à l'envoûtant Golden Snail, un thé noir d'exception du Yunnan !
Nom du Thé: Yunnan Golden Snail - Thé Noir
Variété: Thé Noir
Origine: Yunnan, District de PuEr, Chine
Cultivars: Xue Ya 100 et Yun Kang 10
Notes de dégustation: Nouvel arrivage ! Le Yunnan Golden Snail, un thé noir exceptionnel du district de PuEr au Yunnan, présente des feuilles roulées façon Bi Lo Chun, d'où son surnom d'"escargot doré". En éclosion, les feuilles et nombreux bourgeons libèrent des arômes envoutants de chocolat, de malt, avec une rondeur remarquable et une douceur persistante. Les tanins délicats, caractéristiques d'un bon Yunnan, permettent des infusions poussées sans amertume. Issu des cultivars locaux Xue Ya 100 et Yun Kang 10, son goût unique oscille entre un classique Yunnan et un Qi Men de qualité.
Description: Nouveau et captivant, le Yunnan Golden Snail, thé noir du Yunnan, séduit par ses feuilles roulées à la manière des Bi Lo Chun, lui valant le surnom d'"escargot doré". L'éclosion des feuilles et bourgeons révèle des arômes envoûtants de chocolat et de malt, offrant une rondeur exceptionnelle et une douceur persistante. Les tanins délicats, propres à un bon Yunnan, permettent des infusions poussées sans amertume. Les cultivars locaux Xue Ya 100 et Yun Kang 10 ajoutent une dimension unique, créant un équilibre entre un classique Yunnan et un Qi Men de qualité.
Profil Sensoriel: Chocolaté, malté, rond, doux.
Conseils de Dégustation:
- Temps d'infusion: 5 minutes
- Température idéale d'infusion: 95 °C
- Dose recommandée pour 20 cl: 2 g
- Moment de dégustation: Matinée - journée
- Type de feuille: Bourgeon
- Concentration en théine: Moyenne
Explorez le Yunnan Golden Snail, déniché avec passion par "Le Parti du Thé". Laissez-vous charmer par ses arômes chocolatés, son caractère malté et sa rondeur exceptionnelle, créant une expérience de dégustation idéale pour les matins et les journées riches en saveurs.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
Succombez à l'envoûtant Golden Snail, un thé noir d'exception du Yunnan !
Nom du Thé: Yunnan Golden Snail - Thé Noir
Variété: Thé Noir
Origine: Yunnan, District de PuEr, Chine
Cultivars: Xue Ya 100 et Yun Kang 10
Notes de dégustation: Nouvel arrivage ! Le Yunnan Golden Snail, un thé noir exceptionnel du district de PuEr au Yunnan, présente des feuilles roulées façon Bi Lo Chun, d'où son surnom d'"escargot doré". En éclosion, les feuilles et nombreux bourgeons libèrent des arômes envoutants de chocolat, de malt, avec une rondeur remarquable et une douceur persistante. Les tanins délicats, caractéristiques d'un bon Yunnan, permettent des infusions poussées sans amertume. Issu des cultivars locaux Xue Ya 100 et Yun Kang 10, son goût unique oscille entre un classique Yunnan et un Qi Men de qualité.
Description: Nouveau et captivant, le Yunnan Golden Snail, thé noir du Yunnan, séduit par ses feuilles roulées à la manière des Bi Lo Chun, lui valant le surnom d'"escargot doré". L'éclosion des feuilles et bourgeons révèle des arômes envoûtants de chocolat et de malt, offrant une rondeur exceptionnelle et une douceur persistante. Les tanins délicats, propres à un bon Yunnan, permettent des infusions poussées sans amertume. Les cultivars locaux Xue Ya 100 et Yun Kang 10 ajoutent une dimension unique, créant un équilibre entre un classique Yunnan et un Qi Men de qualité.
Profil Sensoriel: Chocolaté, malté, rond, doux.
Conseils de Dégustation:
- Temps d'infusion: 5 minutes
- Température idéale d'infusion: 95 °C
- Dose recommandée pour 20 cl: 2 g
- Moment de dégustation: Matinée - journée
- Type de feuille: Bourgeon
- Concentration en théine: Moyenne
Explorez le Yunnan Golden Snail, déniché avec passion par "Le Parti du Thé". Laissez-vous charmer par ses arômes chocolatés, son caractère malté et sa rondeur exceptionnelle, créant une expérience de dégustation idéale pour les matins et les journées riches en saveurs.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
La Quête de la Perfection
Chez NIMA, chaque grain de café est choisi avec soin
auprès de producteurs passionnés qui cultivent leurs récoltes avec dévotion. Ce n'est pas simplement du café ; c'est une connexion directe avec les régions lointaines où l'amour pour la culture du café est aussi riche que les saveurs qui en émanent.
Artisanat Exceptionnel
L'atelier NIMA se distingue par son artisanat exceptionnel.
Chaque lot de grains est torréfié avec une précision méticuleuse, révélant une symphonie d'arômes captivants. Chaque tasse est une invitation à explorer un monde de saveurs, une expérience sensorielle captivante qui va au-delà du simple plaisir du café.
Éthique et Éco-Responsabilité
Chez NIMA, nous considérons notre rôle bien au-delà
de celui d'une simple entreprise. En qualité de gardiens de notre environnement, nous avons intégré des pratiques éco-responsables à chaque étape de notre processus, de la torréfaction à la livraison. Notre conviction en un avenir durable guide chacune de
nos décisions, et notre engagement se manifeste par la réduction constante de notre empreinte écologique.