L' Expérience de Thé de Cérémonie par excellence !
Explorez l'apogée du thé de cérémonie avec le Matcha Yame No Tsuyu, une trouvaille exclusive du "Parti du Thé". Célébré comme l'un des meilleurs matchas jamais dégustés, chaque boîte de 40g résulte d'un processus minutieux où des meules en marbre consacrent 40 minutes à broyer les feuilles de Tencha. Cette méthode unique offre une finesse gustative inégalée.
Caractéristiques:
- Type: Thé de cérémonie
- Origine: Yame, Japon
- Processus de fabrication: Meules en marbre pour une finesse exceptionnelle
- Profil de saveurs: Rondeur, umami prononcé, délicatesse absolue, végétal doux, iodé équilibré.
- Concentration en théine: Forte
Conseils de Dégustation:
- Température idéale d'infusion: 80 °C
- Dose recommandée (20 cl): 2 g
- Moment de dégustation: Petit-déjeuner - Brunch
Plongez dans une dégustation fabuleuse où la douceur, l'umami prononcé et l'équilibre subtil du végétal et de l'iodé vous transportent dans une symphonie de saveurs exquises.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
L' Expérience de Thé de Cérémonie par excellence !
Explorez l'apogée du thé de cérémonie avec le Matcha Yame No Tsuyu, une trouvaille exclusive du "Parti du Thé". Célébré comme l'un des meilleurs matchas jamais dégustés, chaque boîte de 40g résulte d'un processus minutieux où des meules en marbre consacrent 40 minutes à broyer les feuilles de Tencha. Cette méthode unique offre une finesse gustative inégalée.
Caractéristiques:
- Type: Thé de cérémonie
- Origine: Yame, Japon
- Processus de fabrication: Meules en marbre pour une finesse exceptionnelle
- Profil de saveurs: Rondeur, umami prononcé, délicatesse absolue, végétal doux, iodé équilibré.
- Concentration en théine: Forte
Conseils de Dégustation:
- Température idéale d'infusion: 80 °C
- Dose recommandée (20 cl): 2 g
- Moment de dégustation: Petit-déjeuner - Brunch
Plongez dans une dégustation fabuleuse où la douceur, l'umami prononcé et l'équilibre subtil du végétal et de l'iodé vous transportent dans une symphonie de saveurs exquises.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
La Quête de la Perfection
Chez NIMA, chaque grain de café est choisi avec soin
auprès de producteurs passionnés qui cultivent leurs récoltes avec dévotion. Ce n'est pas simplement du café ; c'est une connexion directe avec les régions lointaines où l'amour pour la culture du café est aussi riche que les saveurs qui en émanent.
Artisanat Exceptionnel
L'atelier NIMA se distingue par son artisanat exceptionnel.
Chaque lot de grains est torréfié avec une précision méticuleuse, révélant une symphonie d'arômes captivants. Chaque tasse est une invitation à explorer un monde de saveurs, une expérience sensorielle captivante qui va au-delà du simple plaisir du café.
Éthique et Éco-Responsabilité
Chez NIMA, nous considérons notre rôle bien au-delà
de celui d'une simple entreprise. En qualité de gardiens de notre environnement, nous avons intégré des pratiques éco-responsables à chaque étape de notre processus, de la torréfaction à la livraison. Notre conviction en un avenir durable guide chacune de
nos décisions, et notre engagement se manifeste par la réduction constante de notre empreinte écologique.