🇭🇳 Café de Spécialité du Honduras – Bourbon Lavé – Finca Las Flores – Roberto Sabillón

🇭🇳 Café de Spécialité du Honduras – Bourbon Lavé – Finca Las Flores – Roberto Sabillón 

Café arabica | Bourbon lavé 

🌍 Origine & Producteur

• Provenance : Honduras, région de Santa Bárbara

• Ferme : Finca Las Flores

• Producteur : Roberto Sabillón

• Altitude : 1 550 mètres

• Type de café : 100 % Arabica – variété Bourbon

☕ Profil de Saveur

Ce café de spécialité hondurien dévoile une palette aromatique riche et subtile, marquée par des notes de fruits rouges mûrs, de pomme rouge juteuse et une touche herbacée délicate.
Chaque tasse offre une expérience sensorielle équilibrée, avec une acidité brillante, une grande clarté en bouche et une finale élégante.

🎯 Idéal pour les amateurs de cafés lavés propres et lumineux, aux profils fruités et floraux.

✅ Pourquoi choisir ce café ?

• Café vert Bourbon lavé du Honduras, parfait pour torréfaction artisanale

• Issu d’un micro-lot traçable cultivé en altitude par un producteur engagé

• Convient à la préparation filtre, espresso clair et omni roast 

• Un café qui incarne les grands terroirs de Santa Bárbara, Honduras

👨🌾 À propos du producteur

Roberto Sabillón cultive le café à Las Flores, Santa Bárbara, une région réputée pour ses cafés de haute qualité. Après avoir surmonté de lourdes pertes dues à la rouille du caféier, il s’est réengagé dans une production artisanale exigeante, fondée sur la durabilité, la précision et le respect du terroir.