🇨🇴 Angie Hernandez - Los Nogales - Caturra "Primitivo" Lavé 🇨🇴

Producteur: Angie Hernandez

Ferme: Los Nogales

Origine: Colombie, PITALITO - HUILA

Variété : Caturra Primitivo 

Process : Fermentation anaérobie - lavé

Profil sensoriel :
Un café intense et éclatant qui séduit dès la première gorgée. Son profil vif et gourmand offre une expérience gustative unique.

Notes aromatiques :

• Fruits rouges (framboise, groseille)

• Panna cotta, avec une touche crémeuse et douce

Corps : Rond et velouté
Acidité : Vive et équilibrée
Finale : Longue et sucrée, rappelant les desserts fruités

Préparation recommandée :

• Espresso : pour une expression intense et concentrée des saveurs.

• Cappuccino ou latte : sublime ses arômes de panna cotta et de fruits rouges.