🇨🇴 Café Décaféiné - Yenni Esperanza - El Paraiso - Castillo - Arabica 🇨🇴

Café Décaféiné Colombien – Castillo de Yenni Esperanza

Un Équilibre Parfait Entre Saveurs et Durabilité

Profil aromatique :

• Cannelle : Une douceur épicée rappelant les pâtisseries.
• Fraise : Une acidité vive et fruitée.
• Florale : Une note subtile et élégante.

Une Production Engagée et Innovante

Produit par Yenni Esperanza à la ferme El Paraíso, ce café est cultivé à 1 700 mètres d’altitude dans la région de Cauca, Colombie. La ferme est reconnue pour son innovation et ses pratiques durables, notamment l’utilisation de bio-réacteurs pour optimiser la fermentation.

Le processus de décaféination au sucre de canne, entièrement naturel, préserve les arômes complexes tout en éliminant la caféine. Résultat : un café riche en saveurs, idéal pour ceux qui recherchent un décaféiné haut de gamme.

Pourquoi Choisir Ce Café ?

1. Saveurs exceptionnelles : Un profil aromatique unique, gourmand et raffiné.
2. Pratiques durables : Soutenez un café produit de manière respectueuse de l’environnement.
3. Méthode naturelle : Décaféination douce sans solvants chimiques.

Idéal Pour :

• Méthodes filtre : V60, Chemex, AeroPress.
• Espresso : Une extraction courte pour révéler une intensité équilibrée.

Conseil : Utilisez un ratio café/eau de 1:16 pour une extraction optimale (1 g de café pour 16 g d’eau).

En Bref :

Un café décaféiné haut de gamme qui allie terroir, innovation et saveurs incomparables. Commandez dès aujourd'hui et découvrez l’excellence colombienne, sans caféine et sans compromis !